お弁当にちくわと枝豆のミニフリッター　レシピ・作り方

Name: お弁当に ちくわと枝豆のミニフリッター
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ちくわ 4本; 枝豆 30g; 天ぷら粉 70g; 牛乳 70ml; マヨネーズ 大さじ1; カレー粉 小さじ2; 揚げ油 適量

「お弁当にちくわと枝豆のミニフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

9件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

お弁当のおかずにカレー風味のちくわフリッターはいかがでしょうか。ちくわの旨味と、中に入った枝豆がよく合い、サクサクの衣がクセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れますので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

ちくわ 4本
枝豆 30g
衣
天ぷら粉 70g
牛乳 70ml
マヨネーズ大さじ1
カレー粉小さじ2
揚げ油適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備枝豆はさやから身を出しておきます。
1 ちくわは4等分に切り、それぞれの穴に枝豆を2粒ずつ詰めます。
2 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
3 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、2を入れます。5分程揚げ、こんがりと色づいたら油切りし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

衣にマヨネーズを加えるとサクッと仕上がりますが、なくてもお作りいただけます。カレー粉はお好みの物をお使いください。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから