パイナップルポークソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. パイナップルを1cm角に切ります。
3. 2. 豚ロース肉に塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
5. 4. 2を入れて、火が通るまで中火で焼いたら取り出します。
6. 5. 同じフライパンにパイナップルソースの材料を入れて、アルコールが飛ぶまで中火で煮詰め、火から下ろします。
7. 6. お皿にフリルレタスを敷き、4をのせ、5をかけ、パセリを散らして完成です。