ひよこ豆とベーコンの洋風混ぜごはん レシピ・作り方
「ひよこ豆とベーコンの洋風混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひよこ豆とベーコンの洋風混ぜごはんのご紹介です。コンソメとバターで味つけをしたごはんに、ほくほくとしたひよこ豆の食感がおいしいですよ。ベーコンや玉ねぎの旨味も加わって、味わい深い一品に仕上がっています。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ごはん 400g
- ひよこ豆の水煮 (正味量) 150g
- 薄切りハーフベーコン (6枚) 60g
- 玉ねぎ 50g
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4. ひよこ豆の水煮、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. ボウルにごはん、4を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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