豚ひき肉とトマトのめんつゆ卵炒め　レシピ・作り方

「豚ひき肉とトマトのめんつゆ卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉とトマトを溶き卵と一緒にさっと炒め合わせました。トマトと卵の彩りがよく、食卓が華やかになる一品です。味つけも簡単なので、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. トマトは半分に切り、ヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3. 豚ひき肉に火が通ったら1、(A)を加えて中火で炒めます。
  4. 4. 全体がなじんだら溶き卵を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 溶き卵に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
3.8

27件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.3.14
トマト1個でも、 ボリュームが十分ありました♪ 少し砂糖を小さじ1追加しても、 良かったです♡ トマトの大きさと水分量で 少し味つけが薄く感じました。
5人のユーザーが参考になった
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リュウ
リュウ
2021.9.26
スクランブルエッグを先に作っておいて、最後に和える方が作りやすかったです…
2人のユーザーが参考になった
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ペロママ
ペロママ
2021.9.16
初回はレシピ通りに作りましたが、改善点多数！次回は好きなきのこ類か、彩りでピーマンか刻み葱、若しくはその両方をプラス！醤油かオイスターソースで仕上げる事をオススメ！
2人のユーザーが参考になった
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yskママ
yskママ
2022.6.29
卵は先に炒めて一度取り出し、後から戻す方がいいと思った。 めんつゆは3倍濃縮だったので大1にした。
1人のユーザーが参考になった
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かな
かな
2021.9.28
最後の卵が難しい…どうしてもスクランブルエッグになっちゃう
1人のユーザーが参考になった
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amee
amee
2022.8.9
簡単で美味しかったです！ ピーマン追加しました！
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2022.4.15
めんつゆだけで味が決まる簡単✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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