鶏もも肉のバーベキューソース焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタは取っておきます。
2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. 鶏もも肉の皮目に竹串で穴を開けて、塩こしょうで下味をつけます。
4. 3. ボウルにバーベキューソースの材料を混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目を下にして中火で焼きます。焼き色が付いてきたら、裏返して蓋をして蒸し焼きにします。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら、中火のまま3を入れて、全体に馴染んだら、火から下ろします。
7. 6. 食べやすい大きさに切ったら、ベビーリーフと1を一緒に器に盛り付けて完成です。