フランス風肉じゃが ベックオフ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは大きめの一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。にんじんは乱切りにします。
3. 2. 鍋にオリーブオイルをひき、1、牛こま切れ肉、(A)を入れ、全体に味がなじみ、玉ねぎがしんなりするまで強火で炒めます。
4. 3. 白ワインを入れひと煮立ちしたら蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で20分程煮込みます。
5. 4. 器に盛りつけ、出来上がりです。