ふっくら穴子ときくらげの炊き込みごはん　レシピ・作り方

「ふっくら穴子ときくらげの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふっくら穴子ときくらげの炊き込みごはんのご紹介です。ふっくらと柔らかい煮あなごと、コリコリとした食感のきくらげがよく合い、食べ応えのある炊き込みごはんですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：60分

費用目安：700円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は水で洗って水気を切っておきます。
  2. 1. きくらげは石づきを切り落とし、細切りにします。
  3. 2. 煮あなごは1cm幅に切ります。
  4. 3. 炊飯釜に米、1、2、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、2を入れ、炊飯します。
  5. 4. 茶碗に盛り付け、木の芽を添え完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
ゆきぽん
ゆきぽん
2023.10.26
穴子は炊き上がると崩れてしまいました。 炊き上がりの湯気は魚の匂いが気になりました。冷めてからなら食べやすかったです。
たべれぽの写真
アカチャッピー
アカチャッピー
2019.12.20
めっちゃ美味しかった！！
たべれぽの写真
momocooking
momocooking
2019.10.10
スーパーにきくらげが売っていなかったので、アナゴ・しめじ・こんにゃくに代用して作りました！大好評でした！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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