ハーブ香る 手作りウインナー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バジルとパセリは軸を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、バジル、パセリはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに牛ひき肉、1、(A)を入れて捏ね、6等分にします。
4. 3. ラップに2をのせて包み、細長く成形し、両端をねじります。
5. 4. 耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで4分加熱し、そのまま粗熱を取ります。
6. 5. フライパンにサラダ油をひき、ラップを外した4をのせて中火で焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。