かにかまとアスパラのチャーハン レシピ・作り方

「かにかまとアスパラのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマとアスパラガスを使用したチャーハンのレシピのご紹介です。味付けは風味豊かな、ガーリックバター醤油で、バターやニンニクの香りがよく、食欲がそそられます。とても美味しい一品ですので、ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 1 アスパラガスの根元を切り落とし、皮の厚い部分を剥いたら、1cm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
  3. 3 カニカマを手で割きます。
  4. 4 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れて香りが立つまで炒めます。
  5. 5 1、3、(A)を入れて全体に馴染ませたら、ごはんを入れてさらに中火で炒め合わせます。
  6. 6 フライパンの端に溶き卵を流し入れ、固まり始めたら、中火で炒め合わせます。お皿に盛り付け、ガーリックチップを乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味をよくするために有塩バターを使用しておりますが、お好みでサラダ油などで代用していただいてもかまいません。その際は、少し塩を足してください。

たべれぽ

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あっちゃん
あっちゃん
2024.3.20
超絶美味♡ ガリバタ醤油王道な味 2人前倍量ですが みりんは少なめ 塩コショウ少し追加 チップ無いので 生ニンニクカリカリにしました
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ルナ
ルナ
2022.2.13
アスパラが無かったのでミックスベジタブルにしました。 彩りも良く美味しかったです♪ カニカマの風味も◎ 味見したとき甘めだったので塩少々加えました。
1人のユーザーが参考になった
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nayuta
nayuta
2022.9.2
レシピ通りだと私には少し塩辛かったです。けどそこを調整したらすごく美味しかったです。バターは無塩&10gで作ってみました。 カニカマがなかったのでかまぼこを小さく切って代用しました。 ササッとできてとてもおいしい一皿になりました。
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おかめ
おかめ
2020.8.5
チャーハンは仕上がりがパラっとならなかったりなかなか難しいですが、優しい味付けでした!
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ケイ
ケイ
2020.7.26
カニカマの代わりにベーコンで 醤油、みりん大さじ1ちょっとに鶏ガラスープ小さじ1 たまご3つご飯二膳でジャンボアスパラ6本使いました♪ 卵はふわふわにしたかったのでマヨネーズを入れて別フライパンで焼いたのを投入。仕上げにブラペパとホワイトペッパーまぶしました アスパラの味が引き立つ味付けで旦那から大絶賛✨ 美味しかったです
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おうちでごはん
おうちでごはん
2018.11.5
アスパラを枝豆で代用しました。甘めの醤油味がしんせんで美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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