かにかまとアスパラのチャーハン レシピ・作り方
「かにかまとアスパラのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カニカマとアスパラガスを使用したチャーハンのレシピのご紹介です。味付けは風味豊かな、ガーリックバター醤油で、バターやニンニクの香りがよく、食欲がそそられます。とても美味しい一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. アスパラガスの根元を切り落とし、皮の厚い部分を剥いたら、1cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
- 3. カニカマを手で割きます。
- 4. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れて香りが立つまで炒めます。
- 5. 1、3、(A)を入れて全体に馴染ませたら、ごはんを入れてさらに中火で炒め合わせます。
- 6. フライパンの端に溶き卵を流し入れ、固まり始めたら、中火で炒め合わせます。お皿に盛り付け、ガーリックチップを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 風味をよくするために有塩バターを使用しておりますが、お好みでサラダ油などで代用していただいてもかまいません。その際は、少し塩を足してください。
たべれぽ
あっちゃん
2024.3.20
超絶美味♡
ガリバタ醤油王道な味
2人前倍量ですが
みりんは少なめ
塩コショウ少し追加
チップ無いので
生ニンニクカリカリにしました
14人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.2.13
アスパラが無かったのでミックスベジタブルにしました。
彩りも良く美味しかったです♪ カニカマの風味も◎
味見したとき甘めだったので塩少々加えました。
1人のユーザーが参考になった
nayuta
2022.9.2
レシピ通りだと私には少し塩辛かったです。けどそこを調整したらすごく美味しかったです。バターは無塩&10gで作ってみました。
カニカマがなかったのでかまぼこを小さく切って代用しました。
ササッとできてとてもおいしい一皿になりました。
おかめ
2020.8.5
チャーハンは仕上がりがパラっとならなかったりなかなか難しいですが、優しい味付けでした!
ケイ
2020.7.26
カニカマの代わりにベーコンで
醤油、みりん大さじ1ちょっとに鶏ガラスープ小さじ1
たまご3つご飯二膳でジャンボアスパラ6本使いました♪
卵はふわふわにしたかったのでマヨネーズを入れて別フライパンで焼いたのを投入。仕上げにブラペパとホワイトペッパーまぶしました
アスパラの味が引き立つ味付けで旦那から大絶賛✨
美味しかったです
おうちでごはん
2018.11.5
アスパラを枝豆で代用しました。甘めの醤油味がしんせんで美味しかったです♪
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