やさしい味わい ちくわと豆腐のお吸い物　レシピ・作り方

「やさしい味わい ちくわと豆腐のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわと豆腐のお吸い物のご紹介です。ちくわの旨味となめらかな絹ごし豆腐が、シンプルなすまし汁とよく合います。味わい深い一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。1、2を入れ、絹ごし豆腐が温まるまで加熱します。
  4. 4. (B)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.7

10件のレビュー
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2023.6.1
三つ葉がないのが残念だけど…。 優しい味で美味しかったです😋
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2023.5.15
上品な味で美味しく、ちくわも入って飲み応えがありました。 たまたま味の濃いおかずの日だったので、お吸い物のサッパリさにホッとした感じです。 三つ葉がなく青ネギで代用しています。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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