カッテージチーズとゆで卵入りタラモサラダ レシピ・作り方
「カッテージチーズとゆで卵入りタラモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カッテージチーズとゆで卵、ベーコンが入った少し贅沢なタラモサラダの紹介です。揃えやすい食材で簡単に作れますのでおすすめです。パンに合いますし、酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
- じゃがいも (200g) 2個
- ゆで卵 2個
- 玉ねぎ 40g
- 水 (さらす用) 適量
- ブロックベーコン 60g
- たらこ 40g
- カッテージチーズ 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- パセリ (仕上げ用) 適量
手順
- 準備 たらこは薄皮から身を出し、ほぐしておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらし、水気を切っておきます。
- 2 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱します。
- 3 ブロックベーコンは1cmの棒状に切り、中火に熱したフライパンでこんがりするまで焼きます。
- 4 ボウルに、1、ゆで卵、たらこ、カッテージチーズ、2、3、(A)を入れます。木べらで軽く潰しながらまんべんなく混ぜます。
- 5 全体に味が馴染んだら器に盛り付け、パセリをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減やマヨネーズの量は、お好みで調整してください。 たらこは明太子などでつくっても美味しくいただけます。
たべれぽ
ユーザーa771ac
2021.9.21
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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