絶品 サーモンのなめろう レシピ・作り方
「絶品 サーモンのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモンのお刺身をたたいてなめろうにしてみました。たっぷりの薬味とサーモンの組み合わせがピッタリの一品ですよ。時間がない時にもピッタリの一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- サーモン (刺身用、柵) 150g
- ミョウガ 1個
- 大葉 2枚
- (A)みそ 大さじ1.5
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 大葉 (飾り用) 2枚
手順
- 1 ミョウガは薄切りにします。
- 2 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。飾り用の大葉は軸を切り落とします。
- 3 サーモンは1cm角に切り、たたきます。
- 4 1、2を入れてたたき、(A)をのせて全体に味がなじむまでたたきます。
- 5 器に飾り用の2を敷き、4をのせて完成です。
コツ・ポイント
みその量はお使いのメーカーによって調整してくださいね。 お好みでしょうゆをたらしてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
aki
2021.7.22
薬味たっぷり目で作りました。ニンニクの代わりに生姜を入れました。味噌の加減もちょうどよかったです😊アジとはまた違った美味しさです😋✨
3人のユーザーが参考になった
ユーザー680888
2020.11.6
おいしかったです!
2人のユーザーが参考になった
eternalmoon
2020.6.10
大葉の代わりにバジル使いました。
味噌を大さじ1に減らしてみました。
とても美味しかってです!
絶対リピートします♪
1人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.2.9
丼にしました!味噌入れすぎたかな?と思いましたがちょうどよくおいしかったです❤️
かんぱち
2020.1.15
定番メニューになりました。
えりこ
2019.9.15
簡単だけどとっても美味しいです。
お酒に合うよー。日本酒かなぁ♫
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
けい
この料理に合うお味噌は何でしょうか?
kurashiru
こちらのレシピでは米みそを使用することをおすすめします。味をみながらお好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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