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生わかめときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
「生わかめときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生わかめが手に入ったらぜひお試しいただきたい、生わかめの酢の物のご紹介です。シンプルなわかめときゅうりの酢の物ですが、生わかめを使うことにより風味や食感が増しておいしくなりますよ。生わかめが旬の季節に、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鍋にお湯を沸かし、わかめが緑色になるまでさっとゆで、冷水にさらします。水気を切り、3cm幅に切ります。
- 2. きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、10分置き、水気を絞ります。
- 3. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 1、2、桜えびを入れて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2023.4.29
少なめの量なので
ちょこっと一品でした。
さっぱり甘め…♪
エビの味が美味しかったです◎
7人のユーザーが参考になった
にんじんうさぎ
2021.4.7
エビの代わりにカニかまで。生ワカメがあったので何を作るか聞いたら子供がワカメの酢の物が食べたいと言ったので作りました。ごま油が入っているからだと思いますが思ったより酸っぱくなくて食べやすかったです。
5人のユーザーが参考になった
kuwanomine
2021.2.14
お刺身用のわかめを使いました。桜エビが入った事で、見た目にも華やかになりました。かくし味のごま油が効いています。
1人のユーザーが参考になった
シホ
2020.3.6
お酢は大さじ3、砂糖は小さじ1にしました。
簡単で美味しかったです^_^
1人のユーザーが参考になった
yui
2022.9.4
子供達が大好きでリピートしています。
あまなっと
2021.9.7
桜エビなしでも十分おいしい！酢は多めに入れたほうが美味しいと思います。
もんじゃ焼き子
2021.8.8
おいしい！ もっとたくさんワカメ入れたらよかった🤔
しめさば©️
2020.9.30
さっぱりして美味しかったです。
mayu
2020.2.18
タコを入れてみました◎とっても美味しいです✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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