七夕にぴったり カラフルサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オクラは板ずりをしておきます。赤パプリカ、黄パプリカのヘタを取り、種を取っておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. お湯を沸かし、オクラを3分程、中火で茹でます。
4. 3. 粗熱を取った2のヘタを取り、小口切りにし、ヤングコーンは小口切りにし、黄パプリカ、赤パプリカは星型でくり抜き、パプリカの余った箇所はみじん切りにします。
5. 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
6. 5. 器に1を盛り付け、3を均等に散らし、4をかけたら完成です。