ポン酢だれで食べる 肉巻き梅しいたけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 梅干しは種を取り除き、身を包丁で叩いてペースト状にします。
3. 2. しいたけは軸を切り落とし、かさの内側に1を詰めます。
4. 3. 豚バラ肉1枚を広げて大葉を乗せ、横方向に2を巻き、豚バラ肉もう1枚で縦方向にさらに巻きます。
5. 4. タレの材料を混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンを中火に熱し、塩こしょうを振りながら3を焼き色が付くまで焼きます。
7. 6. 器に盛り、4をかけて完成です。