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豚キムチで旨辛！冷やし中華 レシピ・作り方
「豚キムチで旨辛！冷やし中華」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い日にもぴったりな、ピリ辛冷やし中華はいかがでしょうか。豚バラ肉の旨みとキムチの辛さが相性抜群な旨辛麺です。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆでます。氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
- 2. 豚バラ肉と酒を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3. 粗熱が取れたらキムチを入れて和えます。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 5. 別のボウルに1、4、半量の3を加えて混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、残りの3、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
YuiMo
2019.10.29
寒くなって来たけど余ったそうめんで作りました☺️ や〜〜美味しい！ラー油なかったのでコチュジャンで作ったけどめっちゃ美味しい！
5人のユーザーが参考になった
Kimutoraneko
2020.6.9
豚バラ肉はレンジではなくて茹でて少し油を落として作ればよかったかなと思いました。味は良かったのですが少し脂のしつこさが残ったような気がします。あくまでも私の感想ですが‥次回はお肉の脂を落として作ってみようと思います。
4人のユーザーが参考になった
NYON(*´꒳`*)
2017.8.14
キムチと冷やし中華が合うとはおもわずびっくりしました！！
また、作りたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.9.12
麺は稲庭うどん、お肉少なめ、お酢多めで適当に作りましたが、簡単でとてもおいしかったです。
chai
2021.8.2
グルテンフリーの中華麺で作りました
さっぱりしてて簡単で夏にぴったりだと思いました☺︎
み
2020.8.20
さっぱりと食べられる味でした！
ユーザー220b85
2020.6.13
インスタントラーメンの麺で作った。
おいしかったー( ・∇・)
たぬ
2019.5.29
(*´ω`*)
(*^ω^*)チョコ(≧∀≦)
2019.5.2
美味しかったです！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
アトム
パスタの麺でも代用できますか？
kurashiru
スパゲッティーでも美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみて下さい。
茹で時間はご使用されるメーカーの指定時間を目安に茹でてみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
須永憲男
簡単でいっぱい食べれそう
須永憲男
とても良かった
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