牡蠣の梅和え　レシピ・作り方

「牡蠣の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牡蠣の梅和えはいかがでしょうか。濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に、さっぱりとした酸味の梅がよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 牡蠣は水で洗い、汚れやぬめりを取り除いておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、牡蠣を3分ほど中火でゆで、火が通ったら、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
  3. 2. ボウルに1、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
  4. 3. 大葉を敷いた器に盛り付け、木の芽を添え完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの分量は、お好みで調節してください。 梅肉の酸味や甘味に合わせ、砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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