サーモンと芽キャベツのクリームパスタ レシピ・作り方

「サーモンと芽キャベツのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンと芽キャベツのクリームパスタはいかがでしょうか。ほんのり甘い芽キャベツとサーモンのうま味がつまったクリーミーなソースが、パスタによく絡んで美味しいですよ。彩りも良いのでおもてなしにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 芽キャベツは外側の葉を4枚ほど外し、半分に切ります。
  2. 2 スモークサーモンは3cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンに生クリーム、2を入れ中火で熱し、煮立ったらオリーブオイル、白こしょうを入れ混ぜ合わせ火から下ろします。
  4. 4 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。残り2分で1を加えてゆで、湯切りします。
  5. 5 3に加え弱火で混ぜ合わせます。スパゲティにソースが絡んだら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ソースの汁気が足りないときはゆで汁を加えて調整ください。 スモークサーモンはカニ缶でも美味しく作れます。 パスタはお好みの種類でお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Hoooya!
Hoooya!
2020.7.11
芽キャベツがなかったのでアスパラで代用してみましたが、とても美味しく出来ました。
たべれぽの写真
NT・ナオ
NT・ナオ
2019.12.26
凄い濃厚なパスタでした^ ^

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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