この酸っぱさがクセになる ひじきと梅干しのサラダ　レシピ・作り方

「この酸っぱさがクセになる ひじきと梅干しのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

煮てもよし、サラダにしても何にでも活用できるひじきを使ったレシピです。梅干しを加える事でひじきの美味しさが引き立ちます。酸っぱいけれどクセになる後味です。顆粒和風だしを加えると味にコクが出て美味しさが増します。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ちくわは縦半分に切り、3mm幅に切ります。きゅうりは1mm幅の輪切りにします。
  2. 2. 梅干しは種を取り、包丁で叩いて細かく刻んでおきます。
  3. 3. (A)を全て混ぜ合わせます。
  4. 4. ボウルにひじきの水煮と、1、2を入れ、3を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 4を皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ひじきは水煮を使うと簡単で楽チンです。梅干しはお好みの酸味のものをお選びください。白いりごまはお好みで振りかけてください。きゅうりの代わりにオクラ、ちくわの代わりにかまぼこを入れても美味しく召し上がることができます。

たべれぽ
4.3

20件のレビュー
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2021.11.26
倍量で作ってみました。 味が濃いめだから、この分量なのかもしれません。 ごはんがすすむ味で、おいしかったです(*^_^*)
2人のユーザーが参考になった
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ミッチャン
ミッチャン
2021.6.17
材料はれしぴとは違いますが、ひじきは生ひじき、梅は、練り梅を使いました。さっぱりとして、美味しかった‼️
1人のユーザーが参考になった
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puchan
puchan
2022.5.7
おいしい。
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ikki
ikki
2019.9.7
美味しかった！！
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あかりんご
あかりんご
2019.6.29
とても美味しかったです😁 量があまりなかったので、次は倍で作ろうと思います‼️
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なつ
なつ
2018.7.16
ちくわは入れませんでしたが、さっぱりしておいしかったです！
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mhtk
mhtk
2018.6.12
きゅうり、ちくわが無かった為 オクラ、人参(軽く炒めて)、ハムで。 梅雨のジメジメを吹き飛ばすような副菜でした✨
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鈴ばーちゃん
鈴ばーちゃん
2018.5.30
大根も人参も入れてみました。
たべれぽの写真
at
at
2018.5.28
程よい酸味でさっぱりいただけました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー1d8b63
ユーザー1d8b63
ニンジンとか入れても大丈夫ですか?アメリカのオーランドにいる主婦です。
kurashiru
kurashiru
お好みでにんじんを加えてもお作りいただけます。生のまま千切りにして加えたり、軽く塩ゆでして火を通してから加えるのもおすすめですよ。ぜひお好みのアレンジでお楽しみくださいね。

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