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ミートソースがけ豆腐ステーキ レシピ・作り方
「ミートソースがけ豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの豆腐ステーキにミートソースをかけてイタリアン風にアレンジしました。バジルの葉がアクセントとなり、トマト味のミートソースを引き立ててくれます。しっかりと水切りをした豆腐の食感もとてもいいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
料理モード
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- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 木綿豆腐は厚さを半分に切り、半分に切ります。
- 3 キッチンペーパーで包み、バットにのせてさらに上からバットをのせ、冷蔵庫で1時間おき水切りをします。
- 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、3を入れ中火で両面焼き、しっかり焼き色が付いたら取り出します。
- 5 同じフライパンを中火で熱し、すりおろしニンニクを入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 6 豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、1を加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 7 カットトマト缶、(A)を加え5分ほど煮詰め全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8 皿に4をのせ、7をかけ、バジルを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。水切りをしっかりすることで、焼く際に水分が出ず綺麗に焼き上がります。
たべれぽ
ユーザーdc149b
2021.11.8
Like
りんごばたー
2021.2.28
ミートソースがとても美味しいです!
チビちゃん。
2020.9.22
ダイエット中なので😏
モコ&ふありママ
2020.1.7
ミートソースは市販の物を使ったので簡単楽々出来てしまった😁
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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