きなこと枝豆の和風マフィン　レシピ・作り方

Name: きなこと枝豆の和風マフィン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 枝豆 18粒; 卵 1個; ホットケーキミックス 150g; きな粉 50g; 砂糖 大さじ1; 溶かしバター 50g; 牛乳 130ml

「きなこと枝豆の和風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

3 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

ホットケーキミックスで作る簡単なスイーツのご紹介です。今回はきな粉と枝豆で和風のマフィンに仕上げました。枝豆の量を増やしてすり潰して入れても枝豆の風味が増して、美味しく召し上がっていただけます。混ぜて焼くだけの簡単なので、ぜひ作ってみてください。

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材料（6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備オーブンは180℃に予熱しておきます。枝豆は解凍して鞘から出しておきます。
1 ボウルに卵を入れてほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
2 ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
3 型に紙カップを敷き2を流し込み、軽くテーブルに落とし空気を抜きます。
4 枝豆を3つずつ乗せ、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

RiNA

2020.4.19

わらび餅に付属していた高級きな粉を、捨てるのが勿体なくて作ってみました（笑）枝豆のかわりに桜の塩漬けをトッピング！簡単で美味しくて一瞬で食べちゃいました( *¯ ꒳¯*)

3人のユーザーが参考になった

ころちゃん

2018.10.3

焼きドーナツ型で作りました。混ぜて焼くだけ、とても簡単であっという間に出来上がりました。甘すぎず、きな粉好きな子供達にも大好評でした(ᵔᴥᵔ)

2人のユーザーが参考になった

あぴ

2025.1.3

4.6

お正月の黒豆が大量にあまりそうだったので、黒豆で作ってみました。枝豆のレシピのように上だけに黒豆を飾ったものと、混ぜて中にたっぷり黒豆が入ったものの2種類を作りました。甘さ控えめで2歳の子供も食べてくれました。豆の分多くなり、100均のシリコン型で12個作れました。 180℃15分＋5分で焼けました。