納豆入り ほうれん草とひき肉のピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から中身を取り出しておきます。
2. 1. ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. 紫玉ねぎ、長ねぎは粗みじん切りにします。
4. 3. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、(A)、豚ひき肉、2を入れて5分程炒めます。
6. 5. 豚ひき肉に火が通ったら、1、納豆、枝豆、3を入れて中火のまま炒めます。全体に味がなじみ、ほうれん草がしんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。