たべれぽのレビューが好評だったのと、少ない調味料で済むので作ってみたら、娘が好みの味だったようで絶賛してました。コチュジャンは李錦記を使用で、レシピの分量通り作ってとっても美味しいです。辛味が欲しければラー油追加で問題なし。 今まで大手メーカーの素を買ってたけど、これからはこのレシピでいいかな。

初めて麻婆豆腐を作りました！ ナスと最後に水溶き片栗粉を 入れました🙆‍♀️ 想像以上に美味しくて、簡単で旦那や妹にも好評でした😏 また作りたいです。

休日のランチとして冷凍うどんにかけて。豆板醤のピリ辛が無いと物足らないと感じるほうなのですがこのレシピはとてもコクがあって美味！　汁たっぷり麻婆豆腐が好物の夫には「肉豆腐炒め」と伝えてクレーム入らないようにしました。また作りたいです。

水溶き片栗粉に鶏ガラスープと豆板醤を溶かしたものを追加したら、麻婆豆腐らしい水分量になり、濃さもちょうど良かった。

美味しすぎませんか？これ コクもあるしちゃんとピリ辛だし、いつも米3杯は余裕です。 牛ひき肉や豚ひき肉など試しましたが、豚だろうが鶏だろうが美味しいです。 この麻婆豆腐の前で肉の種類などもはや関係ありません。最強です。 困った時いつもこれ作ってます。

2歳の子供も食べるため、にんにく、生姜は無し、コチュジャンは味噌、豆板醤（ほんの少し）、砂糖で代用し、お肉150g、豆腐と長ねぎそのままの量、他の調味料規定量より少しずつ適当に減らして作りました。最後に水を入れなくて大丈夫かな？と思いましたが豆腐が崩れて汁っぽくなるので問題ありませんでした。 にんにく、生姜無しでもとってもおいしくできました！また作りたいです😋

いつもリピしてます！ 旦那が麻婆豆腐大好きで、家で作るときは麻婆豆腐の素を使ってたんですがシャビシャビだしひき肉少ないし…とわたしはあまり好きではなかったです(*_*) このレシピに出会ってからは、ひき肉たくさん入れれるし味も美味しいし、この麻婆豆腐しか作ってません！ 旦那もお気に入りです！ 長ネギは余っても困るし、毎回薬味ネギをたっぷり入れて代用してます！ ひき肉はまとめずそのまま入れてます。 コチュジャンだけだと辛味が全くないので、豆板醤も足してます！ 簡単に作れるので助かります！

お肉がゴロゴロ入って食べごたえ最高、簡単に作れて味もコスパも良くて文句無し😋たまにナスも入れます。クラシルさんには数年お世話になっていますが、一番リピしているメニューだと思います。

子供も食べるので辛くはしませんでした。 ひき肉はまとめず焼いてしまいましたがとても美味しかったです！

作るの4回目です。 手軽な素材でとても美味しくて簡単なので、 これからもヘビロテしそうです。 コチュジャン大2で作ると辛くて子供が食べられないので コチュジャン大1、韓国の百日味噌大1で作っています。 韓国からいつもお世話になっております👩‍🍳🙇💖

コチュジャンで作る麻婆豆腐のレシピは他にあまりなかったので こちらのレシピをもとに鶏がらスープ200ccほど追加し、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて好みに仕上がりました。 ひき肉は普通にぱらぱらにしました。 甘めのコチュジャンの場合、辛味はラー油や豆板醤で追加するといいと思います。 花椒を入れると一気にそれらしくなったのでおすすめです✨

コチュジャンが残り大さじ1.5しか無く ストックも無かったので 代わりに豆板醤を小さじ1入れました。 もう少し辛くても良いぐらいでした。 ひき肉は間違って牛豚合挽き肉を買って しまいましたが問題なし。 とっても美味しい麻婆豆腐でした。

何度もリピしています。このレシピのやり方で肉を炒めるのが好きです。ごろっと香ばしい肉は食べ応えがあります。

より簡単に作ろうと合わせダレは丸美屋の麻婆の素を使いました笑　トウチジャンや甜麺醤ちょっと足したらなんとなく本格的な味になりました。

少なめの材料と簡単な作り方であるため、何度もこのレシピで作っています！味も甘めで食べやすく、辛いものが苦手な恋人にも大好評です✨ 今回はとろみをつけたくて水と水溶き片栗粉を入れてみました。 とっても美味しかったです😋

少し濃いかも… 少ない材料でできるのでいいですね!!

豆板醤なしで、しかも作るのが簡単！！クラシルのレシピはコチュジャンの量がいつも辛く感じるので、大さじ1.5に変えました。それでも辛いというか濃かったので、次は大さじ1かお豆腐を増やします！美味しかったです！

冷凍肉を使ったので肉は解れちゃいましたが美味しかったです！

ご飯に乗せて、麻婆豆腐丼にしたら、甘辛タレがご飯にしみて、 ペロッと食べちゃうほど、美味しかったです。 挽肉の旨みとコチュジャンの辛さがバッチリで、食欲が進みます！ 作り方も簡単で、片栗粉なしでも とろみがつき、美味しい麻婆豆腐が作れますよ😉 定番メニューにします☆

コチュジャンがなくて豆板醤を少なめに入れました！簡単に作れました！子供達にも好評でした(^^)

めちゃくちゃ簡単で おいしい! 長ネギがなかったので、玉ねぎで作りました＊ ただ、レシピ通りだと私にはお肉が多い感じがしたので、次回はお肉を少し控えめにして作ってみます^^

材料が少なくて作りやすかったのですがコチュジャンの量は半分でいいかなと感じました。

簡単本格麻婆豆腐。家でこのクオリティならもう買わなくてもいいかもしれないです。

しょうゆ切らしててめんつゆ代用 案の定かなり甘めになりました。砂糖入れずに塩と胡椒入れたらよかったかな？

リピートしてます。市販の素より美味しい。

麻婆豆腐のレシピは色々ありますが、コチュジャン使うこの味が好きです。茄子と豆腐で作りました。

リピですが、今回はなす、トマト、なめこ、にらも加えてなんだかわからなくなりましたが、美味しいことは間違いないです笑

お肉ゴロゴロ。旨い！　リピします。

ピリ辛で美味しかったです。肉がゴロゴロで満足感ありますよ。