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あさりとしめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「あさりとしめじの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あさりとしめじの炊き込みご飯のご紹介です。あさりとしめじの旨味が豊かに香る炊き込みご飯です。 あさりは水煮を使用していますので、下処理いらずで簡単に出来ますよ。材料も味付けもシンプルですので、是非作ってみてくださいね。
材料（4人前）
手順
- 準備 米は研いで水気を切っておきます。あさりの水煮は、汁気を切っておきます。生姜は、皮を剥いておきます。
- 1 生姜は、千切りにします。
- 2 しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
- 3 炊飯器の釜に、米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
- 4 あさりの水煮、1、2を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯器にセットし炊飯します。
- 5 炊き上がったらお茶碗に盛り付け小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
こまき
2019.10.12
あまってた冷凍あさり、
生姜はチューブを16グラムで作りました！
おいしくて家族みんなおかわりしました！
17人のユーザーが参考になった
たこあんこ
2021.9.7
5.5合炊きの炊飯器で、材料1.5倍の3合で作りました。
アサリが少なかったので、油揚げや椎茸を足して☆アサリの風味は少し薄くなってしまいましたが、美味しかったです(´ω`)
7人のユーザーが参考になった
Rieck
2019.7.13
水煮缶とは思えないくらいアサリの風味がしっかりしてます。水煮の汁もちょっと入れました🎵ホントに美味しかった❤️
5人のユーザーが参考になった
ama
2022.9.23
あさりは冷凍、生姜はチューブで簡単に❗️
ご飯の色が濃くならないように、醤油を減らして、塩を少々入れると、味も締まります
料理酒を大さじ2杯程入れます
あさりの香りも良く、美味しくでき、家族もおかわりして食べてました。また作ります♪
3人のユーザーが参考になった
ami 10
2019.3.31
あさりの美味しさ際立つ！栄養満点！あさりご飯♬
3人のユーザーが参考になった
yc
2021.9.16
分量通りやりましたがもう少しアサリも入れた方が美味しいと思います！
味付けはよかったです😃
1人のユーザーが参考になった
HAʕʘ̅͜ʘ̅ʔRU
2021.1.5
あさりと生姜で♪
凄い美味しかったです
リピートです☝️
1人のユーザーが参考になった
さはら
2024.10.1
しめじがなかったので舞茸で作りました。
主人には少し味が薄かったようですが優しい味で私は好きです。
あさりと舞茸の風味が効いておこげも出来て大満足です
みわ
2023.6.28
顆粒だしがなかったので、かつお節でダシをとって昆布もいれてみました。美味しくできました。あさりが分量以上あったので、もっと入れてもよかったかな?
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Pupupu
生姜はチューブのタイプだとどのくらい入れれば良いですか？
kurashiru
チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ1/2を目安に加え、お好みの風味にご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
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