揚げ物が苦手でも安心！揚げないカキフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンは230℃に予熱します。
2. 1 牡蠣は塩と片栗粉をまぶして揉み、水で洗います。
3. 2 お湯に塩を加え、1を1分ほどゆで、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3 卵を溶きほぐします。
5. 4 バットにパン粉とサラダ油を混ぜ合わせます。
6. 5 2に小麦粉をまぶして余分な粉を落とし、3をくぐらせ、4をつけたら、クッキングシートの上に並べます。
7. 6 230℃のオーブンで牡蠣に火が通るまで10分ほど焼きます。
8. 7 お皿に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマト、中濃ソースを添えて完成です。