![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
豚肉ロールトマトフライ レシピ・作り方
「豚肉ロールトマトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とチーズのコクと、大葉とトマトの爽やかな味が、とてもよく合うフライです。 彩りもきれいなので、お弁当にもピッタリです。です。 ソースも合いますが、塩・ワサビ・からし・ポン酢などをつけて、お召し上がりください。
調理時間：30分
費用目安：700円前後
材料(5人前)
手順
- 1. トマトはヘタを取り、拍子切りにします。
- 2. 豚肩ロース肉を3枚広げて、塩コショウをふります。
- 3. 大葉、スライスチーズ、1の順にのせて、巻きます。
- 4. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 5. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。5分程揚げて、こんがりと色付いたら油を切ります。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロース肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 豚ロース肉を巻く際は、スライスチーズが溶け出さないようにきつく巻いてください。
たべれぽ
4.5
4.5
あや
2021.8.7
トマトがなくて、大葉にしました。チーズの塩気で美味しく頂きました！
3人のユーザーが参考になった
みちゃんこ
2021.8.5
めんどかったので焼きました笑
チーズとロース肉とトマトが抜群に合って美味しかったです。
ポン酢かけて頂きました。
ただ焼くと油かなり跳ねました笑
次は頑張って揚げます！
3人のユーザーが参考になった
ずっきーにぃ
2020.9.21
トマトではなくアスパラで作ってみました！激ウマ！
3人のユーザーが参考になった
momomon
2016.12.14
トマトが無かったので彩りに人参入れました。
それと玉ねぎ(*^^*)
巻くの大変だったけどうまく出来て良かったです！
2人のユーザーが参考になった
猫の毛が料理に入るマン
2024.1.19
豚バラで。卵は使わず小麦粉と水のバッター液にしました。トマト大葉チーズの黄金的組み合わせは大好きなので当たり前に美味しかったです🍅🧀が、トマトが入ると噛んだ時にフライが水っぽくなってしまうので無くても良いかなと思ってしまった(生野菜で添えれば十分かな)
3.9
1人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2023.8.6
トマト無しですが最高に美味しいです！チーズがトロトロ。豚バラで作りましたが問題無しでした。
ソースをマヨしょうゆにソースとケチャップ混ぜて砂糖で調整して作ったら絶賛されました。
1人のユーザーが参考になった
なおまる
2022.7.22
居酒屋メニューにありそうなレシピです♡
豚とチーズと大葉とトマトの相性が最高です！
とても美味しくて好評だったのでまた作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
Yui10mama
2022.2.15
豚バラ肉で巻き巻きしました！
チーズが漏れないように巻くのが大変でしたが美味しく食べれました！
お肉に火が通るように2度焼きしました！トマトの酸味とチーズの濃厚さで美味しかったです！またリピートして作ります。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーd00bad
2021.2.18
トマトの酸味とチーズのコクが後をひきました。美味しいかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
yyyy
お弁当に向いてますか？
kurashiru
お弁当に入れる時は、トマトの種や水分を拭き取ったものを使用していただいた方が、水っぽくなりにくくなるので、ぜひお試しくださいね。
Mayumi Okada
トマトの拍子切りって初見なのですが、どうするんですか？
kurashiru
切り方については、動画をご覧くださいね！
Chikako Sakamoto
トマトの変わりは何がいいですか❓
kurashiru
茹でたアスパラや、焼いたネギ、玉ねぎなど、色々合いますし、柚子胡椒もピッタリです！
トマト無しでもとても美味しいので、是非お試し下さい☆
レシピを見てくださってありがとうございます、これからもクラシルを宜しくお願いします(^-^)
Chikako Sakamoto
ありがとうございます😊やってみますね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
