バター香る 簡単豚バラ大根　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに入れて、水をひたひたになるまで注ぎ、600Wの電子レンジで6分程加熱し、水気を切ります。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 鍋に調味料、2を入れて中火にかけます。
6. 5. ひと煮立ちしたら3を加え、中火のまま煮て、アクが出たら都度取り除きます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら、有塩バターを入れて中火のまま溶かし、全体になじんだら火を止めます。
8. 7. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。