リードで解凍！レンジでピリ辛麻婆豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚ひき肉を解凍します。冷凍状態の豚ひき肉をリードで包み、耐熱容器に入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで30秒加熱します。
2. 2 一度取り出して裏返し、再度ラップをせずに500Wの電子レンジで30秒加熱します。
3. 3 長ねぎはみじん切りにします。
4. 4 ボウルに水、(A)を入れて混ぜます。
5. 5 耐熱容器に3、2を入れて木綿豆腐をちぎり入れ、4を回しかけます。別のリードを水で濡らし、軽く絞ってかぶせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分程加熱します。
6. 6 一度取り出してリードをはがし、水溶き片栗粉を回し入れたらよく混ぜ、再度同じリードをかぶせてラップをせずに600Wの電子レンジで3分程、豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
7. 7 全体を軽く混ぜたらお皿に盛り付け、トッピングをして完成です。