豚ひき肉とじゃがいものこんがりマヨネーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは1cm幅の半月切りにし耐熱ボウルへ入れてラップをし、火が通るまで600Ｗの電子レンジで4分ほど加熱します。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. スキレットを中火で熱しマヨネーズ、2を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5. 4. 豚ひき肉を加え豚ひき肉の色が変わり火が通るまで中火で炒めたら1、(A)を加え炒め合わせます。
6. 5. 全体がしっかり混ざったらマヨネーズをかけて火から下ろし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼きできあがりです。