豚バラ肉のせボリュームそうめん レシピ・作り方
「豚バラ肉のせボリュームそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚切りの豚バラ肉をこんがりと焼き、野菜とともにそうめんにのせました。めんつゆに焼肉のタレを混ぜることで濃厚な旨みが加わり、簡単なのにとてもおいしいですよ。シンプルなそうめんでは物足りないという方にもおすすめの、ガッツリと食べ応えのある一品です。
材料(1人前)
- そうめん (2束) 100g
- お湯 適量
- 豚バラ肉 (ブロック) 100g
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1/2
- きゅうり 1/4本
- ミニトマト 3個
- ベビーリーフ 15g
- (A)水 50ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 40ml
- (A)焼肉のタレ (中辛) 大さじ1.5
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 きゅうりは細切りにし、ミニトマトは4等分に切ります。
- 2 豚バラ肉は厚さ1cm、長さ3cmに切り、塩と黒こしょうをふります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を5分程焼き、両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
- 4 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水でさらします。
- 5 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 6 お皿に水気を切った4、ベビーリーフ、1、3を盛り付け、5をかけ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
kulico
2021.8.26
簡単に出来ました
ベビーリーフにサニーレタスを
加えました
お肉は黒胡椒がよく効いていて
美味しいです🍖
素麺だけでは物足りないので、
野菜に肉とたくさん栄養が取れている気がします
家族にも好評でした👍
1人のユーザーが参考になった
まむ
2021.7.20
今まで食べたことない素麺です!
ベビーリーフのかわりに水菜を使いました。
タレには少しはちみつも入れました。
美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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