コリコリおいしいミミガーの明太子和え レシピ・作り方

「コリコリおいしいミミガーの明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミミガーの明太子和えはいかがでしょうか。沖縄料理でおなじみのミミガーは、コリコリとした食感がよく、ピリ辛の明太子と合わせてもおいしいですよ。ごま油や白いりごまの香りも食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 明太子は皮を取り除き、ほぐします。
  2. 2 ボウルにボイルミミガー、1、(A)を入れてよく和えます。
  3. 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

明太子は、たらこでも代用いただけます。

たべれぽ

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