銀杏とソーセージのガーリック塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 銀杏の水煮は水気を切っておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタと種とワタを取っておきます。
2. 1. ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切ります。
3. 2. ソーセージは2cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火にして、2を入れて炒めます。
5. 4. ソーセージに焼き色がついたら中火のまま、1を入れ炒めます。
6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、銀杏の水煮と(A)を入れ炒めます。
7. 6. 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。