ひじきと玉ねぎのマリネサラダ レシピ・作り方

「ひじきと玉ねぎのマリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきと玉ねぎのマリネサラダはいかがですか。磯香るひじきとロースハムの塩気、シャキシャキとしたきゅうりと玉ねぎに、甘酸っぱいマリネ液がよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、ザルにあけ、沸騰した鍋のお湯で1分ほどゆで、湯を切り流水にさらし、水気を切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. きゅうりは縦に半分に切って、斜め薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4. ロースハムは8等分に切ります。
  6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、EVオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜ合わせます。2を加え、さらに混ぜ合わせます。
  7. 6. 5に1、3、4を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.0

21件のレビュー
たべれぽの写真
MAK
MAK
2021.8.31
全て分量通り、水もしっかり切ったのに味がボケボケで全然美味しくなかった… 何がいけなかったのか…
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きい
きい
2024.2.8
乾燥ひじきは戻してあります きゅうりは今回はなし ひじき トマト 玉ねぎ(冷凍みじん切り) 〈マリネ液〉 酢 大3 オリーブオイル 大3 塩 小1/2 砂糖 小1/2 レモン汁いれてもさっぱりして良いですね❗️
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.2.6
おいしい!
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2022.7.6
使ってしまいたい豆苗があったので入れました。レモン汁がきいてサッパリして美味しいです!ひじきがサラダで食べられるのは良いですね
たべれぽの写真
おのちゃん
おのちゃん
2021.7.2
我が家では、レシピにお酢+砂糖(はちみつ等)がある場合はすし酢を使用します。ひじきは〇協のひじきドライパックを使用。 ハムが足らなかったのでカニカマ風を使用しました。彩りの食卓に欠かせません。
たべれぽの写真
東侑里
東侑里
2021.6.17
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
Kayo
Kayo
2021.4.28
ミニトマトなかったので、普通のトマトを切って添えました。ベジハムを使ったので色合いがイマイチですが、美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ