カリカリベーコンと菜の花と卵の贅沢サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ゆで卵の殻は剥いておきます。
2. 1. (A)を混ぜ合わせます。
3. 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
4. 3. 菜の花を5cm幅に切ります。水と一緒に耐熱皿に入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
5. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れてカリカリになるまで炒めます。
6. 5. ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰しながら混ぜます。3、1、4の2/3を入れてよく混ぜます。
7. 6. お皿に盛り付け、残りのベーコンを乗せ、黒こしょうをかけて完成です。