カリカリベーコンのハッシュドポテト レシピ・作り方

「カリカリベーコンのハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハッシュドポテトにベーコンを乗せて、いつもと違うハッシュドポテトはいかがでしょうか。こんがりと焼けたベーコンの旨味が、ハッシュドポテトに染みてとても美味しいです。朝食のメニューにおすすめです。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(4人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは長さ3cmの細切りにします。
  3. 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2をフライパン全体に広げ押し付けます。
  5. 4. 上に薄切りハーフベーコンを乗せ、蓋をして中火で7分程焼き、カリッとしたら裏返します。
  6. 5. 再び蓋をして中火で10分程焼き、薄切りハーフベーコンがカリッとして中まで火が通ったら器に盛り付けます。
  7. 6. ケチャップをかけ、バジルをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンの代わりにハムでもお作りいただけます。 今回は直径26cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ
4.5

7件のレビュー
たべれぽの写真
だみゃ
だみゃ
2018.11.25
焦げちゃいましたが美味しいです!! また作ります!!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.5.22
ボリュームがあって食べごたえ抜群でした! じゃがいも、チーズ、ベーコン、組み合わせからして美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

りさなち
りさなち
ジャガイモを水にさらしてしまいました、だめですかね・・・?
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは水にさらしてもお作りいただけますよ。長くさらした場合は、でんぷん質が取れてバラバラに仕上がる可能性もございます。その際は、生地に大さじ1程度の薄力粉を加えて、混ぜ合わせてから加熱するか、チーズを多めに乗せて焼き上げることでまとまりやすくなります。ぜひお試しくださいね。

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