カリカリベーコンのハッシュドポテト レシピ・作り方
「カリカリベーコンのハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハッシュドポテトにベーコンを乗せて、いつもと違うハッシュドポテトはいかがでしょうか。こんがりと焼けたベーコンの旨味が、ハッシュドポテトに染みてとても美味しいです。朝食のメニューにおすすめです。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
- じゃがいも (計300g) 3個
- 薄切りハーフベーコン 100g
- ピザ用チーズ 100g
- 塩こしょう 小さじ1/3
- オリーブオイル 小さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- バジル (乾燥) 適量
手順
- 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
- 1. じゃがいもは長さ3cmの細切りにします。
- 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2をフライパン全体に広げ押し付けます。
- 4. 上に薄切りハーフベーコンを乗せ、蓋をして中火で7分程焼き、カリッとしたら裏返します。
- 5. 再び蓋をして中火で10分程焼き、薄切りハーフベーコンがカリッとして中まで火が通ったら器に盛り付けます。
- 6. ケチャップをかけ、バジルをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンの代わりにハムでもお作りいただけます。 今回は直径26cmのフライパンを使用しました。
たべれぽ
4.5
4.5
だみゃ
2018.11.25
焦げちゃいましたが美味しいです!!
また作ります!!
1人のユーザーが参考になった
S
2021.5.22
ボリュームがあって食べごたえ抜群でした!
じゃがいも、チーズ、ベーコン、組み合わせからして美味しかったです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
りさなち
ジャガイモを水にさらしてしまいました、だめですかね・・・?
kurashiru
じゃがいもは水にさらしてもお作りいただけますよ。長くさらした場合は、でんぷん質が取れてバラバラに仕上がる可能性もございます。その際は、生地に大さじ1程度の薄力粉を加えて、混ぜ合わせてから加熱するか、チーズを多めに乗せて焼き上げることでまとまりやすくなります。ぜひお試しくださいね。
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