ほうれん草としめじのバター和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. お湯を沸騰させた鍋に塩を入れ、ほうれん草を1分ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞って5cm幅に切ります。
3. 2. しめじは手でほぐします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
5. 4. 耐熱ボウルに2、3を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、ザルに上げ水気を切ります。
6. 5. ボウルに1、4、溶かし有塩バターを入れよく混ぜます。
7. 6. 塩こしょうを入れ味を調え、器に盛り付けて完成です。