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すっぱうまい！トマトの冷たい味噌汁　レシピ・作り方

「すっぱうまい！トマトの冷たい味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
36件
調理時間
5 分
費用目安
200 円

忙しい時でもさっと作れる、トマトをたっぷり入れた冷たい味噌汁です。トマトの赤色と大葉の緑色がカラフルで食欲をそそりますよ。暑い季節にピッタリですので、ぜひお試しくださいね。刻み青ねぎやミョウガを加えても美味しいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 トマトはざく切りにします。
  2. 2 大葉は半分に切り、千切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4 1を3に加えて一混ぜしたら完成です。氷を浮かべてお好みで白いりごまをふりかけてください。

コツ・ポイント

みそはご家庭でお使いのものに合わせて量を調節してください。 だし汁として水と顆粒和風だしを混ぜましたが、昆布やかつお節でだしを取る場合は、冷ましてからお使いください。 氷を浮かべるほか、作ってから30分ほど冷蔵庫で冷やして召し上がっても美味しいです。

たべれぽ

4.2
36件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.7.19
4.8
大きい氷をアイスピックで砕いて… 薄くなるので白だし小さじ1追加。 ミョウガと小ネギ足しました♪ ミョウガがすごく合いましたよ〜！ 大葉の香り良き冷たいお味噌汁♡ 暑くてだるかったからだがスッキリ○○
9人のユーザーが参考になった
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りこぴん
りこぴん
2019.6.6
トマト沈んでますが… 作るときも暑くなくて夏にピッタリです☺
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
深川鼠88a0a9
深川鼠88a0a9
2021.8.10
3.0
簡単でしたが、味が濃かったです。 氷を使わず冷蔵庫で冷やしたため、味噌に対する水の割合が少し高くなったのかもしれませんが…。 次に機会があれば、味噌は大さじ1.5くらいにしようと思います。 なので、点数はまんなかの2.5点にさせて頂きます。
2人のユーザーが参考になった
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インコチャン
インコチャン
2021.4.10
5.0
美味しかったです♪ 冷たい味噌汁も良いなと思いました(*´꒳`*)
1人のユーザーが参考になった
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はるわん
はるわん
2019.6.23
大葉とトマトが美味しく食べられます。リピート料理です。
1人のユーザーが参考になった
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な
な
2019.6.17
冷たくて大葉もさっぱりしてるので食欲がなくなってしまう暑い夏にも良さそうです♡
1人のユーザーが参考になった
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らむまる
らむまる
2025.1.10
4.6
普通に温かい味噌汁で作りました。 やはり夏に冷たくして作ります。 美味しいけどね、あったかくても。
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𝐲
𝐲
2024.12.1
4.0
あったかいほうがいい
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Ayumi.k
Ayumi.k
2023.5.20
4.2
暑い日に冷たいスープがよくて検索して見つけました。 冷たい味噌汁もいいですね、トマトでさっぱり！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ななみパパ
ななみパパ
冷汁と同じかんじてすか？
kurashiru
kurashiru
冷汁に近いかもしれません。 トマトと大葉でさっぱりとした冷たいお味噌汁になっています。 美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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