お弁当に！コロコロはんぺんハムカツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レタスは手で一口大にちぎっておきます。
2. 1. はんぺんは8等分に切ります。
3. 2. ロースハムは半分に切ります。
4. 3. まな板の上に2を広げておき、中央に1をのせて巻きます。巻き終わりは爪楊枝で留めます。同様に7個作ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 3を入れ、全体に4をつけます。
7. 6. パン粉を入れたバットに5を入れ、全体にパン粉をつけます。
8. 7. 揚げ油を鍋底から5cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。6を入れ、パン粉がこんがりときつね色になるまで揚げ、油を切ります。
9. 8. レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。