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だしまろ酢が決め手！とろけるゴマ味噌茄子 レシピ・作り方
「だしまろ酢が決め手！とろけるゴマ味噌茄子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
だしまろ酢でラクちんおかず！コンテストで最優秀賞に選ばれた［楽しい食卓］Megumiさん考案レシピのご紹介です。とろっとジューシーなナスに、さっぱりとまろやかなタレが絡みやみつきになるおいしさです。「だしのきいた まろやかなお酢」が決め手のゴマ味噌茄子を、ぜひお試しくださいね！ ［楽しい食卓］Megumiさんのプロフィールはこちら！ https://www.kurashiru.com/profiles/tanoshoku
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調理時間：20分
材料(2人前)
手順
- 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2. 鍋の底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れて熱し、1を入れて1分30秒程素揚げし、油を切ります。
- 3. フライパンに2を入れて強火で炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4. 焼き色がついたら中火にし、「だしのきいた まろやかなお酢」、みそを入れて炒め合わせます。
- 5. とろみがついたら、白すりごまを加えて中火のまま炒め合わせます。全体になじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、お好みで一味唐辛子を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
・ナスは1本を4~5等分にしてお作りください。 ・手順2で長時間揚げると、炒めたときにナスが崩れてしまいますので、1分30秒を目安に揚げてください。
たべれぽ
4.6
4.6
ぴのぴ
2022.6.18
ちょうどだしまろ酢が家にあったので作ってみました！とても美味しく出来ました！アレンジでズッキーニも入れてみました。
8人のユーザーが参考になった
ユーザーca9774
2022.6.25
キャンペーンでいただきました！
手順も簡単、材料も少なくてとても作りやすかったです。
ツンとする酢が苦手な娘も、美味しいっっとパクパク食べられるまろやかさ、、
だしまろ酢と味噌だけでこのお味、とっても美味し嬉しいレシピです！！
材料をいろいろ足してレパートリーも増やせそうです。
すりごまといりごま半々、ネギを散らしてみました〜
7人のユーザーが参考になった
みくる
2022.7.21
このレシピを見て🔰初めてだしまろ酢を購入しました♫暑くて食欲ない時でもさっぱりしてるのでおすすめですね☺️
暑い日はキッチンに立つのもいやになりますね😔
少ない材料で簡単に美味しくできるレシピは助かります😋
5人のユーザーが参考になった
はるなつ
2022.7.4
茄子がとろける美味しさで、家族にも大好評でした。だしまろ酢で簡単に味付けが美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
ドキンちゃん
2022.7.4
だしまろ酢を初めて使ってみました。いつもナスは5個ぐらい入っている袋入りを買うのであまったときに作る1品として気軽に作れる献立でした。
まろやかな味でとても美味しかったです。
だしまろ酢を使って他にも色々作ってみようと思います♪
3人のユーザーが参考になった
おたんこなす
2022.7.4
味が良く染みて美味しかったです！
マイルドな酸味でご飯が進みました〜！
難しい工程も無いので、子どもも作れると思います。
1本を4、5等分にして作った方が絶対美味しいと思います。
私は子どもたちのためにと思って小さめに作りました。味が染みすぎちゃったり、ナスが崩れやすくなったりするので、大きめに切るのがオススメです！
3人のユーザーが参考になった
ユーザーfc83e5
2022.7.15
とても簡単で美味しかったです！今度は豚肉入れてみよー^_^
2人のユーザーが参考になった
ユーザー7b89bb
2022.7.11
少ない材料でぱっと作れて簡単。さっぱりと食べやすく、子どもも食べるので一味唐辛子は使いませんでしたが、美味しかったです
#PR #株式会社創味食品
2人のユーザーが参考になった
micchon
2022.7.10
キャンペーンで頂きました。
すごく簡単で10分程度で作れちゃいました。白みそを使って作ってみました。しっかりだしが効いていてなすの甘味も出ているのですごく美味しいです。
これからも愛用したいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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