豆腐とベーコンのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「豆腐とベーコンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にさっとできる炒めものです。ごはんのお供に、おつまみとしても合いますよ。豆腐が余ったとき、あと何かもう一品というときなどにもオススメです。タレもくせになる味わいなので、ごはんとの相性も良いですよ。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 木綿豆腐は水切りをします。
  2. 1. 薄切りハーフベーコンは薄切りに、木綿豆腐は一口大にします。
  3. 2. フライパンを熱し、サラダ油をひき、木綿豆腐を焼き色がつくまで中火で炒めます。
  4. 3. 1の薄切りハーフベーコンと(A)を加えて中火で炒めます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎと糸唐辛子を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンは脂身が多いものを使用したほうがコクが増して美味しいです。脂身が少ない場合は、サラダ油をひいて炒めてください。

たべれぽ
4.7

22件のレビュー
たべれぽの写真
ごはん
ごはん
2021.3.22
絹ごし豆腐なので、レンジで水切りしました 簡単でおいしかったです❤️
3人のユーザーが参考になった
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N
N
2023.3.3
しっかり水切りしたら、豆腐が崩れずにいい感じになりました。味は少ししつこいかなと思いましたが、美味しかったです。長ネギも入れてみました。
2人のユーザーが参考になった
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いさき
いさき
2022.10.26
食材も少ないしシンプルなのに間違いない美味しさでした！豆腐とベーコンさえあればできるのでまた作ります
2人のユーザーが参考になった
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†SHiORi†
†SHiORi†
2017.7.24
豆腐は絹でしたが、水切りして使い、夏なのでナスもたっぷり入れて作ってみました❤️ ウマスです(*´ω｀*)香りも良いです✨✨
1人のユーザーが参考になった
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RM
RM
2017.7.23
焦がしてしまいましたが、味はとても美味しかったです！旦那にとても好評だったのでリピします*\(^o^)/*💓
1人のユーザーが参考になった
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Kuri
Kuri
2024.4.26
程よい塩気でご飯が進みます
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M
M
2024.3.27
レンジで水切を切り、きのこをプラスしました。 オイスターソースでの味付けは間違いのない美味しさです！ 豆腐消費にまた作ります。
たべれぽの写真
(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2023.12.7
オイスターソース入れすぎたかも？でやや辛めになったので次は注意👀ベーコンの香りがもったいないから薄味にしてもいいかも？
たべれぽの写真
りょう
りょう
2023.11.1
豆腐が少なめだったので目分量ですがとっても美味しかったです！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

うぐいす
うぐいす
豆腐は水切りしなくても大丈夫ですか？ また、お弁当にはむいてませんか？
kurashiru
kurashiru
豆腐は水切りをしてくださいね。しっかりと水切りをすることで、水分が抜けてもっちりとした食感もお楽しみいただけますよ。また、お豆腐がメインのお料理のため、お弁当にはおすすめできません。ぜひ作りたてのおいしい食感を味わってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
あかさたなは
あかさたなは
とても美味しかったです！ 味に飽きてきたなーって時は、どうすれば良いですか？
kurashiru
kurashiru
キムチなどと一緒み召し上がっても美味しいですよ、ぜひお試しくださいね。
あかさたなは
あかさたなは
ありがとうございます！試してみます！

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