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ジューシーベーコンと茄子のバター醤油炒め レシピ・作り方
「ジューシーベーコンと茄子のバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターと醤油の組み合わせがたまらない、とっても簡単で美味しい一品です♪ 15分程でできてしまうので、忙しい時や帰りが遅くて作る時間があまりない時にささっとできてしまいます。この機会にぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ナスは適当なサイズに切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
- 2. オリーブオイルをひいたフライパンに、ベーコンを入れ炒めます。
- 3. ナスを加えたら、塩、ブラックペッパーを振りかけて中火で炒めます。
- 4. (A)を加え、味がからまってきたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・ベーコンは最初軽めに炒めることで、味が引き立つので2〜3分ほど炒めてください。 ・ブロックベーコンが用意できない場合は、スライスベーコンでも代用いただけます。 ・ナスの大きさはそれぞれ異なりますが、撮影で使用しているナスの大きさを参考に調理してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2023.12.25
ベーコンに脂と塩気あるので…
オリーブオイルと塩は最小限、
バター10ｇ、しめじ追加。
小さめナス3本、長さはそのまま。
ナスはさっくり炒めました🍆
濃すぎず、黒コショウ多めが
美味しかったです❤︎︎
11人のユーザーが参考になった
ﾍﾞﾙ🎀
2017.5.27
ご飯のｻﾌﾞﾒﾆｭｰ😌
お酒のおつまみ😉にもﾋﾟｯﾀﾘのﾚｼﾋﾟです🎀
9人のユーザーが参考になった
どのどの
2021.5.5
ベーコンは薄いものを使い、材料の他にコーンとシメジを混ぜました^^
美味しくて簡単ですよ！
8人のユーザーが参考になった
りん☆
2022.9.4
ベーコンの脂があるので、初めのオリーブオイルはいらなかったかな。
ちょっと濃かったので、今度は少し醤油とバターを減らすか、しめじ等を足すかして作ってみたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たまごくらぶ🐣
2021.8.16
なす３本で💖
2人のユーザーが参考になった
v
2022.10.1
1人のユーザーが参考になった
kyo
2021.12.21
間違いない味付けで美味しい
1人のユーザーが参考になった
るぅ
2019.8.7
簡単だし、ほどよい塩加減に食欲が進みます！
1人のユーザーが参考になった
ねり
2024.10.22
ナスの皮が硬そうだったので所々むいてみました🍆
バター醤油＋砂糖、美味しかったです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆきち
オリーブオイルがない場合はどうしたらよいですか？
kurashiru
オリーブオイルはサラダ油などで代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。バター醤油の香りが食欲を誘う一品となっております。ぜひお試しくださいね。
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