みそだれカツサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. キャベツは千切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルにみそダレの材料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけずに、砂糖が溶けるまで600Wの電子レンジで1分程加熱し、混ぜ合わせます。
4. 3. 豚ロースは塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
5. 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。豚ロースに火が通り、衣が色づくまで4分程揚げ、油を切り、2を塗ります。
6. 5. 広げたラップに食パンをのせ、有塩バターを塗り、4、1を挟みます。ラップで包み、5分程置いてラップごと半分に切ります。
7. 6. ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。