たっぷりきのこと豚バラ肉のガーリックバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り取り、手でほぐします。
2. 2 まいたけは、石づきを切り落とし手でほぐします。
3. 3 エリンギは、縦半分に切り、3cm幅に切ってから薄切りにします。
4. 4 ニンニクはみじん切りにします。
5. 5 豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
6. 6 フライパンを中火で熱し、有塩バター、4、5を入れ肉の色が変わるまで炒めます。
7. 7 1、2、3、を加え中火で炒めます。
8. 8 しんなりしてきたら、調味料の材料を加え中火で炒め、全体に味が馴染んだらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。