ズッキーニのしましまファルシー レシピ・作り方

「ズッキーニのしましまファルシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見て美味しい!食べて美味しい!簡単ズッキーニでつくるファルシーの紹介です。皮をしま模様にむくひと工夫で、あっという間におしゃれな一皿が完成します。きゅうりやトマトなどでも代用できるので、ぜひ作って見てくださいね!

調理時間:40分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1. ズッキーニは1cm間隔で皮をむき、緑と白のストライプに見えるようにします。
  3. 2. 両端を切り落とし、5cm幅に切ったら、中をスプーンや型などを使いくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておきます。
  4. 3. みじん切りにした中身と(A)を混ぜます。
  5. 4. 天板にクッキングシートを敷き、2を並べ、中に3を詰めます。
  6. 5. チーズを振りかけ、180度のオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 6. お好みでパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ズッキーニは底まで抜いてしまっても大丈夫ですが、少し底を残してあげると旨味が逃げず、より美味しくなります。また具を入れるときは少し盛り上がるくらいに入れてあげると、より見た目が映えるので工夫してみてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
あや
あや
2020.6.7
美味しい!肉があまり、なすでもやってみました。上のチーズもアクセントで美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
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usagi
usagi
2023.6.10
ズッキーニの器で肉汁が逃げず、ナイフを入れると肉汁がジュワッと流れ出し、見た目良し、味よし。ズッキーニにも味が沁みておいしい!火の通りが心配なのでオーブンは20分に変更しました。
1人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2020.6.27
ズッキーニ1本分、塩胡椒と粉チーズ多め👍✨グレープフルーツのスプーンでくり抜くと楽でした😊 焼き目がなかなか付かず😅180℃オーブン25分ぐらい焼きました💦💦 味は、とってもジューシーで美味しかったです💗💗💗
1人のユーザーが参考になった
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nate
nate
2017.7.23
旦那さんはとても美味しかったで言う💕

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Ginger
Ginger
チーズ以外に乗せて美味しいものありますか?乳製品ダメなので
kurashiru
kurashiru
パン粉を乗せて焼くとサクサクの食感もお楽しみいただけるかと思います。 焦げやすいので、アルミホイルを被せて焼いていただくと表面に焼き色が付きにくくなりますので ぜひ試してみてくださいね。

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