フライパンでそのまま出せる!キャベツと豚バラのとん平焼き風 レシピ・作り方

「フライパンでそのまま出せる!キャベツと豚バラのとん平焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでそのまま出せる!とん平焼き風おかずはいかがでしょうか。マヨネーズとソースの香りが合わさって、ごはんが進む一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 キャベツは千切りにします。豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れ、薄く広げて焼きます。火が通ったら一度取り出します。
  3. 3 2のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1のキャベツ、豚バラ肉を順に重ね、塩こしょうをふり、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら火を止め、2をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5
362件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.7.26
簡単♪とんぺい焼き♪ このビジュアルやりたかった♪ キャベツは1/4個 中火で10分ですが弱火で7分◎ 豚肉でキャベツがしっとり甘くて美味しい♡ 次はもやしとチーズも入れたい🎶
58人のユーザーが参考になった
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もすら
もすら
2021.7.26
あっさりしてるのにボリュームがあって、おつまみに最適!家族にも好評です。何度もリピして今はお皿に盛らずフライパンどーんとテーブルのど真ん中に置いて取り合いしてます(笑)
20人のユーザーが参考になった
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いーちゃん
いーちゃん
2021.4.6
粉なしでも大満足。美味しい♡ ペロリと食べられます(^^)
20人のユーザーが参考になった
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もすら
もすら
2021.7.2
簡単で冷蔵庫の残り物で作れて美味しかった! リピ決定( ´∀` )b
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ミキ
ミキ
2022.12.21
白菜まるまるあったので代替えで白菜バージョンで作りました!お餅もいれてみました。キャベツでやった時同様、大好評でした!
5人のユーザーが参考になった
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しゃん
しゃん
2022.8.13
キャベツたくさん消費したくて作りました! こんなこと言ったらアレですけど…おたふくソースとマヨネーズとかつお節があれば、想像できる美味しいあの味ができます♡良かったのは、お野菜もお肉もたくさんとれるし、卵焼きのおかげで見た目も美味しそうなことでした! ちなみに卵焼きは破れにくいように水溶き片栗粉を入れました! 小さい子はお野菜がポロポロしていて食べにくそうでしたが、結局ペロリと無くなりました(笑)
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ちぃちゃん2013
ちぃちゃん2013
2022.3.11
キャベツが甘~い❤粉もん不要でヘルシー🎵でもボリューミーでめちゃウマ😋お好みソースなくてこれも手作り❗
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akariiiin
akariiiin
2021.5.23
急にどうしても食べたくなり作りました。豚肉が無かったのでベーコンで。少し物足りなかったのでキャベツ多めにすれば良かった!!!
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spoon
spoon
2023.9.13
たべれぽを参考に、キャベツは1/4個にして、スライスチーズを追加しました。 蒸されたキャベツの甘みが美味しかったです♪ お肉もたくさん入れた方が味のバランスが良いです。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ちい
ちい
細くマヨネーズを出す容器ってどこで売っているのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
動画で使用したマヨネーズの容器は、ディスペンサーや調味料容器として、大型量販店やインターネット販売、100円ショップなどで取り扱いがありますよ。 ぜひ探してみてくださいね。
あこよっしー
あこよっしー
お好み焼きソースがない場合は、他のもので代用できますか?
kurashiru
kurashiru
とんぺい焼き自体には塩こしょうのみの味付けなので、お好み焼きソースをつけないと味が弱いかもしれません。とんぺい焼きにはソースがよく合うので、ぜひ合わせてみてくださいね。おいしく作れますように。

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