ホタテとメロゴールドのカルパッチョ　レシピ・作り方

Name: ホタテとメロゴールドのカルパッチョ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ホタテ 120g; メロゴールド 1個; カブ 2個; EVオリーブオイル 大さじ2; マスタード 大さじ1; 塩 小さじ1/4; バジル 5枚

「ホタテとメロゴールドのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さわやかな酸味と甘みが特徴のメロゴールドを使って、フルーティーなカルパッチョ仕立てにした一品です。ホタテの甘みとカブのシャキシャキとした食感が相性よく、簡単におしゃれな前菜ができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。