さっぱり濃厚 プリプリたこと枝豆の白和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱して水気を切り、粗熱を取ります。
3. 2. ボウルに1、クリームチーズ、(A)を入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
4. 3. 鍋にお湯を入れて沸騰させ、枝豆を3分ゆでたら流水で冷まし、さやを取り除いて薄皮を剥きます。
5. 4. タコを一口大に切り、バットに入れて片栗粉を全体にまぶします。
6. 5. フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら4を入れて薄く焼き色が付くまで両面を焼き、火から下ろします。
7. 6. 別のボウルに2、3、5を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて黒こしょうを散らして完成です。