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かぼちゃの甘辛揚げ　レシピ・作り方

「かぼちゃの甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
12件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

かぼちゃの甘辛揚げレシピのご紹介です。かぼちゃを揚げて甘辛いタレで和えることで、たくさん食べられますよ。おかずにはもちろん、お子様のおやつや、お酒のお供におすすめです。またかぼちゃ以外にも、ごぼうやレンコンでも美味しくお作りいただけますので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
  2. 1 ボウルにかぼちゃ、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 2 フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を入れ、170℃に熱して1を入れて5分程、こんがりするまで揚げ、油を切ります。
  4. 3 鍋に(A)の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
  5. 4 2、黒いりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 タレは煮詰め過ぎると辛くなってしまいますのでご注意下さい。

たべれぽ

4.3
12件のレビュー
たべれぽの写真
gembira
gembira
2023.3.11
4.4
衣なしでレンチンしたかぼちゃを焼いて、タレを煮絡めました。 ほくほくで、甘辛。 美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バンテワラビー
バンテワラビー
2020.7.5
薄く切りすぎて少し味が濃く感じましたが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー7d8d66
ユーザー7d8d66
2019.9.20
甘辛くて美味しかった ご飯もビールも進むよー。
たべれぽの写真
まっき
まっき
2018.10.22
ご飯のおかずに合うと好評で、何度も作ってます！おすすめです^ ^

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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