かぼちゃの甘辛揚げ　レシピ・作り方

「かぼちゃの甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの甘辛揚げレシピのご紹介です。かぼちゃを揚げて甘辛いタレで和えることで、たくさん食べられますよ。おかずにはもちろん、お子様のおやつや、お酒のお供におすすめです。またかぼちゃ以外にも、ごぼうやレンコンでも美味しくお作りいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
  2. 1. ボウルにかぼちゃ、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 2. フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を入れ、170℃に熱して1を入れて5分程、こんがりするまで揚げ、油を切ります。
  4. 3. 鍋に(A)の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
  5. 4. 2、黒いりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 タレは煮詰め過ぎると辛くなってしまいますのでご注意下さい。

たべれぽ
4.3

12件のレビュー
たべれぽの写真
gembira
gembira
2023.3.11
衣なしでレンチンしたかぼちゃを焼いて、タレを煮絡めました。 ほくほくで、甘辛。 美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バンテワラビー
バンテワラビー
2020.7.5
薄く切りすぎて少し味が濃く感じましたが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー7d8d66
ユーザー7d8d66
2019.9.20
甘辛くて美味しかった ご飯もビールも進むよー。
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まっき
まっき
2018.10.22
ご飯のおかずに合うと好評で、何度も作ってます！おすすめです^ ^

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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