あつあつとろ〜り もちグラタン レシピ・作り方
「あつあつとろ〜り もちグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お餅とチーズがとろ〜りと伸びてたまらない!薄切りのお餅は、ラザニアのような焼き上がりになります。シンプルな味付けですが、ボリュームたっぷりで大満足な一品です。火傷に注意してお召し上がりくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 切り餅は半分に切り、さらに半分の厚さに切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは細切りにします。
- 4. ニンニクはみじん切りにします。
- 5. フライパンにオリーブオイル、4を入れて弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして3を加えてさらに炒めます。
- 6. ベーコンがカリカリになったら2、薄力粉を加えて中火で炒めます。薄力粉がなじんだら生クリームを加えてとろみがつくまで煮込み、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7. 耐熱皿に6の半量を入れ、1を並べ、残りの6、ピザソース、ピザ用チーズの順にかけます。
- 8. オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色がついたらパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
餅が厚いと火が通りにくいので薄く切って使います。市販の薄切り餅でも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
5.0
5.0
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