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包んで焼くだけ！まるごと牡蠣餃子 レシピ・作り方
「包んで焼くだけ！まるごと牡蠣餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牡蠣を贅沢にまるごと包んだ、牡蠣餃子です。作り方は通常の餃子と同じです。包んで焼くだけなので、とても簡単ですよ。ぷりぷりの牡蠣がとてもジューシーで、牡蠣好きにはたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
- 生牡蠣 100g
- 餃子の皮 10枚
- サラダ油 適量
- 水 適量
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
手順
- 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
- 1. (A)を混ぜ、牡蠣を入れて混ぜ合わせます。
- 2. 餃子の皮に1をのせ、縁に水をつけて包みます。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、1を並べて中火で熱します。焼き目がついたら水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 4. 全体に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 餃子に味がついているので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
ぽめらん
2021.3.15
美味しかった😋🍴💕
中身牡蠣なのに、本当に餃子の味。
簡単に作れるし、また作ってみたいです♪
3人のユーザーが参考になった
gem
2019.9.8
以前作ったもの。焼く前ですが牡蠣の餃子に合わせて、普通の餃子も作りました！牡蠣が大きくて包むのが大変でしたが美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
わなな
2018.2.10
写真小さくてすみません(>_<;)
にんにくが効いていてとても美味しかったです！すぐに出来上がるので便利レシピですね(*´˘`*)♥
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
餃子の皮を手作りする方法を教えてください
サラダ油の代用はありますか？
質問
ユーザーc02b5a
何分程度、加熱すれば良いでしょうか？
kurashiru
フライパンの材質や火力、牡蠣の大きさにもよりますが、水分が飛んで裏面にしっかりと焼き色が付くまでを目安に5~8分ほど焼いてみてくださいね。加熱時間は様子を確認しながらご調節いただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
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